Nell’Estonia sud orientale, lungo le sponde dello sconfinato lago Peipsi, che nei suoi 3.555 km² bacia Russia ed Estonia, convivono tre culture, tre popoli, che si snocciolano lungo la cosiddetta onion route, strada delle cipolle.
Il percorso Onion fornisce ai visitatori con una panoramica di tre culture. I Vecchi Credenti russi, una setta della chiesa ortodossa perseguitata per non aver accettato le riforme liturgiche introdotte nel 1966 e che hanno fondato i villaggi di Kallaste,Varnja, Kasepää, Kolkja. Sopravvive inoltre la cultura tedesca del Baltico I Vecchi Credenti, rappresentata dal maestoso maniero Alatskivi. I vecchi edifici in pietra nel cuore del maniero stanno trovando sempre più nuovi scopi di utilizzo, soprattutto da un punto di vista turistico. Infine la cultura contadina estone. Laboriosi estoni coltivatori di cipolle, stretti in piccoli villaggi lungo il lago e in un percorso immerso nella natura, nei colori e… nel profumo dell’ortaggio che è possibile acquistare e consumare in ogni dove, nelal cucina tradizionale e nei chioschetti sulla strada.
Sponde del lago Peipsi, nei pressi di Rapina
Kallaste, a 8 km a nord di Alatskivi, ospita un insediamento di vecchi Credenti fin dal 1720 quando l’aera era nota come krasniye Gori per via delle scogliere di arenaria rosse, alte fino a 11 metri
Sono pochi i turisti che si spingono lungo queste zone e per questo destano molta curiosità
La fiera delle cipolle si tiene ogni anno a fine agosto ed è uno degli eventi principali della zona
Pesca e agricoltura sono la principale attività dei contadini dei villaggi
la maggior parte delle case lungo l’onion route possiede un proprio orto e una coltivazione di cipolle
l’architettura del luogo subisce molte influenze tedesche e russe
A differenza della maggior parte della popolazione russa d’Estonia, i residenti dei villaggi fondati dai vecchi credenti parlano quasi tutti estone
Pesca e agricoltura sono la principale attività dei contadini dei villaggi
Cipolle e pesce da Peipsiveere . Fragole e bacche di olivello spinoso. Rafano, mirtilli i principali prodotti che si possono acquistare dai contadini locali
Alcune fattorie offrono la possibilità di conoscere usi e costumi locali e tutte le informazioni sulla coltivazione delle cipolle
Una contadina locale si approvigiona di acqua dalla fontana locale
Quasi tutti gli abitanti di Kallaste, Kolkja e Varska sono di lingua russa. A Kolkja ha sede il nuovo edificio scolastico e alcuni dei più graziosi edifici rurali del paese
Il Lago Peipsi è anche principale meta del turismo locale
